Socul era considerat un copac sacru în satele românești. Florile sale albe în vara timpurie și boabele purpurii toamna erau ambele medicamente. Florile se culegeau de Sânziene — pe 24 iunie — pentru putere vindecătoare sporită. Siropul de soc era comoara de iarnă a fiecărei gospodine române.
Beneficii și Utilizări Tradiționale
- Remediu puternic tradițional pentru răceli și gripă
- Reduce febra prin transpirație indusă
- Expectorant natural — ajută la eliminarea mucusului
- Boabele ca și tonic general pentru imunitate
- Florile folosite vara pentru răcorire și detoxifiere
Cum se Prepară
Infuzie din flori: pune 2 linguri de flori proaspete sau uscate în 250ml de apă clocotită timp de 10 minute. Bea 3 căni pe zi la primele semne de răceală sau gripă. Siropul de soc se prepară toamna din boabe coapte.
Rețetă Tradițională Românească
Sirop tradițional românesc de flori de soc: culege 20 de buchete de flori de soc. Pune în 2 litri de apă rece cu 2 lămâi feliate. Lasă 24 de ore. Strecoară, adaugă 1kg de miere, încălzește ușor până se dizolvă. Nu fierbe. Îmbuteliază și păstrează la frigider. Ia 1 lingură pe zi pe toată durata iernii.
Atenție: Boabele crude de soc pot provoca greață — pregătiți-le întotdeauna termic sau ca sirop. Frunzele, coaja și rădăcinile sunt toxice. Folosiți doar florile și boabele coapte.
Sau descoperă abonamentul lunar →