Mai este luna cea mai așteptată de orice grădinar. Este momentul în care răsadurile crescute cu grijă în interior — tomatele, ardeii, vinetele, castraveții — pot fi în sfârșit transplantate afară. Este și luna în care grădina medicinală prinde viață, cu mușețelul înflorind alb și lavanda ridicând primele tulpini. Grădinarii de odinioară spuneau că în mai, pământul nu poate fi răsfățat prea mult.
Dupa Sfinții de gheață (11-15 mai), riscul de îngheț este practic eliminat și tomatele pot fi transplantate definitiv. Răsadurile se plantează adânc — până la primele frunze, rădăcinile crescând pe tulpina îngropată. Distanța: 50-60 cm între plante, 80 cm între rânduri. Ardeii preferă un sol ceva mai cald decât tomatele — plantează-i în aceeași perioadă.
Grădinarii vechi puneau lângă fiecare răsad de tomate un pic de urzică proaspătă tocată — azotul din urzică stimula creșterea rădăcinilor. O metodă naturală de fertilizare punctuală.
Fasolea se seamănă direct în câmp în mai, când solul este cald — germinează rapid și crește viguros. Dovleceii și castraveții se seamănă în cuiburi de câte 2-3 semințe la 60-80 cm distanță. Castraveții preferă locuri adăpostite și calde; dovleceii sunt mai toleranți. Porumbul dulce se poate semăna și el în mai, în rânduri de minim 4 pentru polenizare bună.
💡 Fasole + porumb + dovleac = cele 3 surori ale grădinii tradiționale nord-americane, dar și românești. Plantate împreună se ajută reciproc: porumbul susține fasolea, dovleacul acoperă solul păstrând umiditatea.
La mijlocul lui mai înfloresc socii — și este momentul să recoltezi florile pentru sirop, tinctură și ceai. Florile de soc se culeg pe timp uscat, dimineața, după ce s-a ridicat roua. Sunt bogate în flavonoide, vitamina C și compuși antivirali puternici. Citește ghidul complet despre soc și beneficiile lui.
10 umbrele de flori de soc + 1 lămâie feliată + 1kg zahăr + 1L apă. Se amestecă totul, se lasă 48 ore la macerat, se strecoară și se fierbe 10 minute. Se toarnă în sticle sterilizate. Diluate în apă minerală, sunt o băutură răcoritoare incomparabilă.
Mușețelul semănat în martie înflorește în mai — prima recoltă de flori galbene și albe. Se culeg pe timp uscat, când sunt complet deschise, și se usucă în straturi subțiri la umbră. Lavanda înflorește ceva mai târziu, dar în mai pune tulpinile florifere — momentul de grijă și plivit pentru a asigura o recoltă bogată în iunie-iulie.
🌼 Mușețelul recoltat în mai are cel mai mare conținut de azulenă — principalul component antiinflamator. Nu rata această fereastră scurtă de recoltare.
Mai este luna în care grădina explodează în culori și parfumuri. Răsadurile plantate cu grijă prind rădăcini, florile medicinale se deschid, socul umple aerul cu mirosul lui caracteristic. Este luna în care munca din lunile anterioare dă primele roade vizibile. Bucură-te de fiecare zi de mai în grădină — vara vine cu pași repezi.
🧺 Coș Săptămânal din Grădina Tradițională
Plante medicinale uscate, conserve de casă, tincturi și produse din grădina proprie — livrate săptămânal. Înscrie-te pe lista de așteptare și fii primul anunțat.
Sau află mai multe despre coșul săptămânal →
Prin înregistrare ești de acord cu politica de confidențialitate. Emailul este folosit exclusiv pentru a te anunța la lansare.
Sau explorează magazinul →